Patlican Salatasi Tarifi

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Patlıcan Salatası Tarifi 5 kişiliktir.

1 soğan, büyük boy
1,5 tatlı kaşığı tuz
1/2 su bardağı zeytinyağ
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı kırmızıbiber
10 sap maydanoz
2 diş sarmısak, ezilmiş
3 çorba kaşığı limon suyu
3 patlıcan
4 domates, küçük boy
7 yeşil biber

patlıcan salatası

Patlıcanları ocakta çevirerek közleyiin. Kabuklarını soyup ince ince kıyın. Soğanları ince ince kıyıp bir tencerede pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra patlıcanı ekleyin ve 5 dakika sonra ateşten alın.

Biber ve domatesi ince ince kıyıp sarmısak, limon suyu, tuz ve baharatla birlikte patlıcana ekleyin ve karıştırın. Üzerini maydanozla süsleyerek servis yapın.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Google Plus'da paylaş

Meze Tarifleri

Blogumuzda meze ve salata tariflerine yer veriyoruz. Sizler de denediğiniz tarifleri ve yorumlarınızı yazılarımıza yorum yazarak bizimle paylaşabilirsiniz.