Rokfor ve Cevizli Elma Salatasi Tarifi

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Rokfor ve Cevizli Elma Salatası Tarifi 6 kişiliktir.

• ¼ bardak kırmızı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı kekik
• ½ bardak artı 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 göbek salata
• 1 bardak karışık yeşillik (tere, roka, ıspanak)
• 6 golden elma, kabuğu çekirdeği çıkarılmış, 1 cm eninde dilimlenmiş
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 bardak Rokfor peyniri, ufalanmış
• ½ bardak ceviz, kavrulmuş, iri kıyılmış
• tuz
• karabiber

Rokfor ve Cevizli Elma Salatası

Sirke, kekik, ½ bardak zeytinyağını tuz ve karabiberle birlikte çırpın.

Kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağını kalın dipli bir tavada kısık ateşte ısıtın. Elma ve şekerleri tavaya ekleyip elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Ateşin altını açın ve elmaları beş dakika daha esmerleştirin.

Yeşillikleri irice doğrayın. Büyük bir salata tabağına alın.

Elmaları yeşilliğin üzerine yerleştirin. Salatanın üzerine Rokfor ve cevizi serpiştirin. Salata sosunun yarısını salatanın üzerine gezdirin, kalan sosu ayrıca masaya getirin.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Google Plus'da paylaş

Meze Tarifleri

Blogumuzda meze ve salata tariflerine yer veriyoruz. Sizler de denediğiniz tarifleri ve yorumlarınızı yazılarımıza yorum yazarak bizimle paylaşabilirsiniz.