-- Sponsorlu Bağlantılar --
Karnabahar pane, yemek menülerinde doyurucu mezelerin başında yer alır. Bugün sizlere vereceğim ince detaylar ile mezenin püf noktalarına hakim olacak ve kendinize özgü tatlar ile pratik tarifi keşfedeceksiniz. Özellikle karnabahar sevmeyenlerin dahi severek yediği ara sıcak, sizlerin de çok hoşuna gidecek ve lezzetini aldığınızda ara ara yapma ihtiyacı duyacaksınız. Karnabahar pane tarifinde dikkat edilmesi gereken nokta, tarifi ağır şekle getirmemektir. Tarifte kızartma işlemi bulunduğundan, buna karşı nasıl bir yol izleyeceğinizi anlatacağım. İşte tarifimiz:
Malzemeler
1 adet karnabahar
Yeteri kadar tuz
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
süt
yoğurt
nane, pulbiber, tuz ve kimyon
Yapılışı
Süt, yumurta ve undan oluşan karışıma, istediğiniz boyutlarda kestiğiniz karnabaharları bulayın ve yağda kızartın.
Kızarttığınız karnabaharları yağdan alırken üstünde havlu peçete bulunan bir tabağa alın, işte böylece hafif bir meze yapmış olacaksınız, aksi taktirde yağını süzmediğinizde ağır gelecek ve sizi rahatsız edecektir.
Ayrıca karnabaharları önce haşlayıp sonra kızartanlar var onlar için bir uyarı; haşlama işlemini yaptıktan sonra kızarttığınız karnabahar tüm yağı içine alacaktır ve size ciddi derecede zarar verecektir. Bu yüzden bu tarife uymaya gayret edin.
Karnabaharların üzerine yoğurt sosu yapıp dökebilirsiniz. Pul biber, nane ve kimyon yoğurt sosu için güzel bir seçim olacaktır. Sos üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirerek soğuk meze tarzını yakalayabilirsiniz. Afiyet olsun, beğenmeniz dileği ile…
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Meze Tarifleri
0 yorum:
Yorum Gönder