Közlenmiş Biber Salatası

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Tadı ve kokusuyla hayır denilemeyecek bir lezzettir közlenmiş biber. Biberleri soymak biraz uğraştırdığı için yapımı zahmetli gibi görünür. Fakat tadınca, çektiğim zahmete değdi dedirtecek bir lezzet közlenmiş biber salatası. Sofralarında bu güzel salatayı görmek isteyenler için işte tarifimiz:

Malzemeler:

- 5 tane salçalık biber
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su
- Bir tutam maydanoz
- Biraz kuru nane
- Tuz

Yapılışı:

Biberleri fırında közleyin ve soğuduktan sonra kabuklarını soyun. İçinin çekirdeklerini çıkarıp, biraz irice doğrayın. Biberleri ve küçük küçük doğradığınız maydanozu derin bir kaseye alın. Zeytinyağı, sirke, kuru nane, tuz ve suyu karıştırıp biberlerin üzerine dökün. Sarımsakları da doğrayıp ekleyin ve güzelce karıştırın. 20-25 dakika beklettikten sonra közlenmiş biber salatanız servise hazırdır. Afiyet olsun.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Google Plus'da paylaş

Meze Tarifleri

Blogumuzda meze ve salata tariflerine yer veriyoruz. Sizler de denediğiniz tarifleri ve yorumlarınızı yazılarımıza yorum yazarak bizimle paylaşabilirsiniz.