Yoğurtlu Kabaklı Patates Salatası

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Yoğurtlu Kabaklı Patates Salatası İçin Malzemeler:

• 3-4 adet orta boy haşlanmış patates
• 2 adet kabak
• Yarım çay bardağından bir parmak fazla zeytinyağı
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz ya da biraz dereotu
• yarım çay bardağı kadar ceviz
• Tuz ve pul biber 

Yapılışı

Öncelikle patatesleri yıkadıktan sonra haşlamak için ocağa koyunuz. Kabakları da rendeledikten sonra 3 yemek kaşığı zeytin yağını tavaya koyarak biraz pişirin. Sonra patatesleri haşlandıktan sonra soyarak küp küp doğrayınız. İçine zeytinyağını döküp tuz ve pul biber de ilave ederek karıştırınız. Yoğurdu biraz sulandırdıktan sonra içine ezdiğiniz sarımsakları ekleyiniz. İçine biraz kabakları ilave ettikten sonra karıştırınız. Bu karışımı da patateslerin üzerine ilave ettikten sonra maydanoz, dereotu ya da cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz.

İsteğe göre biraz acılı severseniz pul biber ilavesi yapabilirsiniz.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Google Plus'da paylaş

Meze Tarifleri

Blogumuzda meze ve salata tariflerine yer veriyoruz. Sizler de denediğiniz tarifleri ve yorumlarınızı yazılarımıza yorum yazarak bizimle paylaşabilirsiniz.