Domatesli Biber Kızartması

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Kahvaltılar için domatesli biber kızartması oldukça hoş olmaktadır. Deneyen ve beğenen birçok kişi kahvaltıları için özel olarak domatesli biber kızartmaları hazırlamaktadır. Siz de bu lezzete denerseniz; bir daha vazgeçemeyeceğinize emin olabilirsiniz.

Domatesli Biber Kızartması Tarifi

Malzemeler;
- 15 tane orta boy çarliston biber
- 6 adet orta boy domates
- 2 büyük diş sarımsak
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Kekik
- Kurutulmuş nane
- Çeşni
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı;
- Biberleri iyice yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün ve içlerinde ki çekirdekleri çıkarın.
- 2 yemek kaşığı sıvıyağı teflon tavaya koyun ve ısınmasını bekleyin. Isınan yağın içerisine biberleri atarak kavurun.
- Domatesleri doğrayıcıdan geçirerek ezilmesini sağlayın.
- O arada biberler iyice kavrulmuş olmalıdır.
- Kavrulan biberleri tavdan alın ve kâğıt havlunun üzerine koyun. Böylelikle fazla yağı kâğıt havlu çekmiş olacaktır.
- Domatesleri aynı tavaya koyarak üzerine ezdiğiniz sarımsakları ve baharatları atarak iyice kavurun.
- Biberleri servis yapacağınız tabağa alın ve hazırladığınız domates sosunu üzerine dökerek servis edin.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Google Plus'da paylaş

Meze Tarifleri

Blogumuzda meze ve salata tariflerine yer veriyoruz. Sizler de denediğiniz tarifleri ve yorumlarınızı yazılarımıza yorum yazarak bizimle paylaşabilirsiniz.