Domatesli Biberli Kahvaltılık Sos

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Kış hazırlıkları yaparken kahvaltılık domates soslarının büyük yeri vardır. Kış için yapılan domates sosları çok lezzetli ve güzel olmaktadır. Bu sosları, isterseniz kahvaltılarınızda, isterseniz de patates kızarmasının yanında tüketebilirsiniz.

Domatesli Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi
Malzemeler;
- 5 kg domates
- 1 kg yeşilbiber
- 2 adet kırmızıbiber
- 1 adet sarımsak
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı sirke
- 3 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım demet maydanoz

Yapılışı;
- Domatesleri rendeleyerek büyük bir tencerenin içine koyun ve ocağın altını açın. Kaynayan domatesin suyunu salacaktır. Suyunu iyice çekmesini ve katılaşmasını bekleyin.
- Biberleri temizleyerek doğrayıcıdan geçirin. Aynı şekilde sarımsakları da doğrayıcıdan geçirin.
- Kaynamaya devam eden ve koyulaşan domatesin içerisine biberleri ve sarımsakları ekleyin.
- Sıvıyağı, tuz, şekeri ve sirkeyi de ilave edin böyle pişirmeye devam edin.
- Yeteri kadar koyulaşan sosun altını kapatın ve ince ince doğradığınız maydanozları ekleyin.
- Sıcağıyla küçük kavanozlara koyun ve ters çevirin.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Google Plus'da paylaş

Meze Tarifleri

Blogumuzda meze ve salata tariflerine yer veriyoruz. Sizler de denediğiniz tarifleri ve yorumlarınızı yazılarımıza yorum yazarak bizimle paylaşabilirsiniz.