Patlıcan gömmesi

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Malzemeleri:

• 1 kg. patlıcan
• 1 adet soğan
• 3 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1/2 limon
• Tuz

Hazırlanışı:

* Patlıcanlara çatalla 1-2 delik açtıktan sonra, ocakta yumuşayana kadar çevirerek közleyin. Kabuklarını soyup doğrayın. Kararmaması için üzerine limon suyu sıkın.

* Soğan, biber ve domatesleri çok ince doğrayıp patlıcana ilave edin. Zeytinyağı ve tuz ekleyip, karıştırın.

Patlıcan gömmesi et yemeklerinin yanında yendiği gibi, salata veya meze olarak da servis yapılabilir.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Google Plus'da paylaş

Meze Tarifleri

Blogumuzda meze ve salata tariflerine yer veriyoruz. Sizler de denediğiniz tarifleri ve yorumlarınızı yazılarımıza yorum yazarak bizimle paylaşabilirsiniz.