Patates Köftesi

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Patates köftesi, köftelerin en eğlencelisidir. Çok kolay ve pratik bir şekilde hazırlanır. Bu tarifi kahvaltılarda, brunchlarda, beş çaylarında  veya canınız ne zaman isterse hazırlayabilir ve yiyebilirsiniz. Patates köftesinin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız gelelim tarifimize:

Malzemeler:

-4 büyük boy patates

-2 tane yumurtanın sarısı

-yarım tatlı kaşığı tuz

 -karabiber

-bir miktar hindistan cevizi

-çırpılmış 3 adet yumurta

-3 çorba kaşığı un

-1 su bardağı galeta unu

-1 adet domates

-1 adet salatalık

-1 yaprak kıvırcık veya marul

Yapılışı:

Patatesleri tek tek soyun ve her birini bir bıçak yardımıyla dört parçaya ayırın. Bu parçaları rendeleyin veya rondoya atarak iyice parçalanmasını sağlayın. Daha sonra patateslerin suyunu süzün. Patatesleri derin bir kaba alın. İçerisine tuzu, karabiberi, bir yumurtanın sarısını, bir miktar hindistan cevizini ekleyerek güzelce yoğurun. Kalan iki adet yumurtayı da bir kaseye kırın ve çırpın.

Ellerinizi unlayarak patateslere küçük küçük toplar halinde veya uzunlamasına şekiller verin. Şekil verdiğiniz patatesleri önce çırpılmış iki adet yumurtaya batırın, ardından başka bir kaba döktüğünüz galeta ununa bulayın ve kızartın. İyice kızarttıktan sonra servis tabaklarına alın. Servis edeceğiniz patateslerin yanına dilimlediğiniz salatalık, kıvırcık ve domatesleri yerleştirin. Bunu yapmanız hoş bir görüntü oluşturacak, hazırladığınız patates köftesi damağa hitap ederken aynı zamanda göze de hitap edecektir. Patates köftesi servise hazır. Afiyet olsun. Çocuklarınız da bu tarife bayılacak.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Google Plus'da paylaş

Meze Tarifleri

Blogumuzda meze ve salata tariflerine yer veriyoruz. Sizler de denediğiniz tarifleri ve yorumlarınızı yazılarımıza yorum yazarak bizimle paylaşabilirsiniz.