-- Sponsorlu Bağlantılar --
Yeşil mercimek salatası, hem doyurucu hem de çok besleyici bir salatadır. Renkli görüntüsü sebebiyle damağa olduğu kadar göze de hitap eder. Tek başına yenildiğinde doyurucu olabildiği gibi, yemeklerin yanına meze olarak da koyulabilir. Nasıl yapıldığını merak ediyorsanız vereceğimiz bu tarif ile yeşil mercimek salatasını evde kolayca hazırlayabilirsiniz:Malzemeler:
-2 su bardağı akşamdan ıslatılmış olan yeşil mercimek
-2 adet orta boy domates
-3 adet yeşil soğan
-3 adet sivri biber
-yarım demet maydanoz
-taze sıkılmış çeyrek limon suyu
-1 tutam marul yaprağı
-1 tutam tuz
-yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
Yapılışı:
Akşamdan ıslatılmış olan mercimekleri iyice yıkayın ve tencereye koyun. Tencereye koyduğunuz yeşil mercimeğin boy hizasını tamamen geçecek şekilde su koyun ve haşlayın. Haşladığınız yeşil mercimekleri süzgece alın ve suyunu iyice süzün. Diğer tarafta biberi, maydanozu, soğanı ince ince kıyın. Domatesleri ise küp küp doğrayın. Başka bir kaba bütün bu malzemeleri (maydanozu, biberi, soğanı, domatesi, haşlanmış mercimeği) koyun ve iyice karıştırın. Karıştırdığınız salatanın üzerine zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu ilave ederek iyice karıştırmaya devam edin. En son olarak bu salatanın yiyeceğiniz kadarını bir servis tabağına aktarın ve marul yapraklarıyla süsleyin. Yeşil mercimek salatası servise hazır. Afiyet olsun. Yeşil mercimek salatasını hem sofranızı süsleyecek bir meze olarak hem de doyurucu bir salata olarak tüketebilirsiniz. Bu tarifi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Meze Tarifleri
0 yorum:
Yorum Gönder