-- Sponsorlu Bağlantılar --
Ton balığı seviyorsanız muhtemelen marketlerdeki küçük tenekeler içerisinde satılan ton balıklarını denemişsinizdir. Ton balığının salatalara ne kadar yakışacağını söylememize hiç gerek yok.Birçok salatada yer edinen ton balığını patatesle buluşturun bu muhteşem tarifimizi mutlaka denemelisiniz.Yapılışı oldukça kolay,lezzeti de bir o kadar güzel.Tarifimize geçelim:Malzemeler:
-1 adet büyük boy patates
-1 adet kırmızı soğan
-2 çorba kaşığı ton balığı
-2 çorba kaşığı mısır
-1 adet küçük boy kırmızı biber
-2 yaprak kıvırcık
-1 tutam dere otu
-zeytinyağı
Bu malzemeleri porsiyon sayısına göre ayarlayabilirsiniz. Eğer kişi sayısı fazla ise, miktarı arttırın.
Yapılışı:
Patateslerin kabuklarını tek tek soyun. Daire şeklinde ince ince dilimler halinde doğrayın. Ayçiçek yağını bir tencereye koyun ve kızdırın. Patatesleri yağın içine atın ve kızartın.Bir servis tabağına havlu peçete yayın. Kızarttığınız patatesleri bu servis tabağına yerleştirin. Yağ peçeteye iyice emildikten sonra peçetesiz bir servis tabağına patatesleri aktarın. Kırmızı biberleri küçük küçük doğrayın. Kırmızı soğanı uzunlamasına yarım ay şeklinde doğrayın. Kıvırcıkları ise elinizle parçalayarak küçük küçük parçalara ayırın. Dere otunu da aynı şekilde ellerinizle minik minik parçalara ayırın. Patateslerin üzerine sırayla kıvırcığı ,ton balığını ,kırmızı soğanı, dere otunu, maydanozu, birkaç tane mısır tanesini koyun. Başka bir kase içerisine doğradığınız kırmızı biberi, dereotunu, maydanozu, zeytinyağını, limon suyunu ilave edin ve kaşıkla iyice karıştırın. Bu sosu da patatesleri koyduğunuz tabağın etrafına dökün. Ton balıklı patates katları servise hazır. Afiyet olsun. Bu sunum hem damağa hem de göze hitap edecektir. Sevdiklerinizle bu tarifi paylaşmayı unutmayın.
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Meze Tarifleri
0 yorum:
Yorum Gönder