Nohutlu Patates Salatası

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Nohutlu patates salatası, özellikle ani gelen misafirleriniz için harika bir ikramlık olacaktır.  Klasik patates salatalarından ve kısırdan farklı olması nedeni ile de beğenileri üzerinde toplama konusunda pek çok lezzetten daha başarılı olacaktır.

Nohut Salatası Tarifi

Malzemeler:
- 1 su bardağı kadar haşlanmış nohut
- 2 adet orta boy haşlanmış patates
- 2 adet orta boy domates
- 5-6 dal taze soğan
- 1 avuç kadar maydanoz yaprağı
- 2 adet tatlı sivribiber
- 2 adet sulu limon
- 2-3 yemek kaşığı dolusu sızma zeytinyağı
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber

Yapılışı:
- Nohutlarınızı, önceden haşlayarak fazlasını da buzdolabının derin dondurucu gözünde aylarca saklayabilirsiniz.
- Patatesleri iyice yumuşamayacak şekilde haşlayın. Aksi takdirde hoş bir görünüme sahip olmayacaktır. Haşlanan patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
- Soğanları ve maydanozu ince ince doğrayın.
- Sivri biberleri, öncelikle ortadan ikiye bölün, ardından halka halka doğramaya devam edin. Ne kadar küçük doğrarsanız o kadar lezzetli olacaktır.
- Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra, küçük küçük doğrayın ve tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alarak karıştırın ve homojen bir görünüm almalarını sağlayın.
- Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile beraber 2 limonun suyunu karıştırarak salatanın sosunu oluşturun.
- Sosu da salatanın üzerine ekledikten sonra, son bir kez karıştırarak servis tabağına alın ve salatanın sunumunu yapın.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Google Plus'da paylaş

Meze Tarifleri

Blogumuzda meze ve salata tariflerine yer veriyoruz. Sizler de denediğiniz tarifleri ve yorumlarınızı yazılarımıza yorum yazarak bizimle paylaşabilirsiniz.