-- Sponsorlu Bağlantılar --
Zeytin severler için Türk mutfağından size eşsiz bir meze tarifi. Umarım beğenirsiniz.Malzemeler:
200 gram yeşil zeytin,
50 gram siyah zeytin
1 küçük domates (rendelemenizi öneririm)
1 çimdik kekik,
Yarım çay kaşığı kimyon
2 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı ezilmiş ceviz içi
3 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
Süs açısından üzerine serpmek için bir tatlı kaşığı mısır
2 adet defne yaprağı (tazesi makbuldür, olur da kurusunu bulursanız da yaprakları ufalayın, defne yaprağını bu salatada es geçmeyin bu tattan mahrum kalmamalısınız)
Tercihe göre şirin görünümlü küp küp kesilmiş peynirler de ekleyebilirsiniz, ben eklemeden yaptım.
Bir çay kaşığı limon suyu
Yapılışı: Siyah zeytinleri çekirdeğinden ayırarak üç - dört parçaya kesin ve salataya karıştırın. Küçük parçalara ayırmak hem hafif bir tadı hem de homojen tat dağılımını sağlayacaktır. Yeşil zeytinleri, baharatları ve tüm malzemeleri ekleyin. Üzerine zeytin yağını mısırları ve limon suyunu ilave edin. Güzel bir görünüm için pul biberi serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Meze Tarifleri
0 yorum:
Yorum Gönder