Havuç İle Patatesin Müthiş Uyumu Patates Tabağında Havuç Salatası

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Birçok tarifin içeriğinde birlikte yer almakta olan patates ile havucun uyumu, lezzetli bir tarifin ortaya çıkmasını sağlamaktadır. Bu tarifimizde de bu iki besleyici sebzenin birlikteliklerine yer verilmektedir. Tarifimiz 4 kişiliktir. Malzemeleri istediğiniz oranda azaltarak ya da arttırarak, kişi sayısını ayarlamanız mümkündür.

Patates Tabağında Havuç Tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet patates
• 4 adet havuç
• 4-5 dal taze soğan
• 3-4 dal taze nane
• 3-4 dal dereotu
• 2-3 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Karabiber
• Pul Biber
• Sumak
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez

Yapılışı:

• Öncelikle 4 adet havucu rendeleyerek kısık ateşte zeytinyağı ile kavurmalı ve pişmesine yakın tuz ilave etmelisiniz.
• Patateslerinizi haşlamalısınız.
• Haşlanan patatesleri, rendenin geniş kısmı ile rendelemelisiniz.
• Taze soğan, nane ve dereotunu ince ince kıyın
• Yeşilliklerinizi haşlanmış patateslerin üzerine ilave edin. Ardından baharatlarınızı da ekleyerek, homojen bir hale gelecek şekilde yoğurmalısınız. Hazır olan karışımınızdan kâseler yapmanız gerekmektedir. Kolay bir şekilde yapabilmek için; limon büyüklüğünde patates karışımını elinize alın ve yuvarlayın. İşaret parmağınız ile içini oyarak kâse haline getirebilirsiniz.
• Bir kap içerisinde yoğurt, mayonez ve ezilmiş halde olan sarımsaklarınızı karıştırmalısınız.
• Patatesten yapmış olduğunuz kâselerin içerisine havuç karışımınızı ekleyin ve üzerine de yoğurtlu karışımı ekleyin. Servis yapmadan önce yoğurdun üzerini pul biber ya da sumak ile süsleyerek sunabilirsiniz.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Google Plus'da paylaş

Meze Tarifleri

Blogumuzda meze ve salata tariflerine yer veriyoruz. Sizler de denediğiniz tarifleri ve yorumlarınızı yazılarımıza yorum yazarak bizimle paylaşabilirsiniz.