Mısırlı ve Pırasalı Lahana Salatası

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Mısırlı ve Pırasalı Lahana Salatası için gerekli olan malzemeler:

• 1 adet orta boy lahana
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1 adet et suyu tableti
• 4 - 5 dilim dana jambon
• 1 adet ince pırasa
• 1/2 paket dondurulmuş mısır
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 3 çorba kaşığı limon suyu
• 6 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

* Lahana yapraklarını yıkadıktan sonra ince kıyın. Tencereye koyun, üzerine 2 su bardağı sıcak suda eritilmiş et suyu tableti ve sirkeyi ilave edin. Kapağı kapalı olarak 2 - 3 dakika kaynatın. Lahananın suyunu süzüp soğumaya bırakın.
* Küp şeklinde doğranmış jambonu sıvı yağda bir kaç dakika kavurun. Ocağı kapattıktan sonra mısır, hardal, limon suyu, tuz, karabiber, şeker ve zeytin yağını ilave edip karıştırın.
* Haşlanmış lahana ve ince kıyılmış pırasayı karıştırıp servis tabağına koyun. Üzerine hazırladığınız sosu döküp, soğuk olarak servis yapın.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Google Plus'da paylaş

Meze Tarifleri

Blogumuzda meze ve salata tariflerine yer veriyoruz. Sizler de denediğiniz tarifleri ve yorumlarınızı yazılarımıza yorum yazarak bizimle paylaşabilirsiniz.