-- Sponsorlu Bağlantılar --
Renkli kalemler aslında meze değil bisküvi. Nasıl yapılacağını merak edenler için sitemizde bu renkli kalemlerin tarifine yer vermeye karar verdik.
Malzemeler:
- 100 gram tereyağı
- 200-250 gram un
- 1 yemek kaşığı ekşi krema
- 1 / 3 tatlı kaşığı tuz
- 100 gram şekerli pudra
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 yumurta (üzerine sürmek için)
- 0,5 tatlı kaşığı vanilya
- gıda boyaları
Yapılışı
Tereyağını oda sıcaklığında bekletin, daha sonra şekerli pudra ile çırpın.
Ekşi krema, yumurta sarısı, şekeli vanilya, tuz ekleyin.
Elediğiniz unu parça parça ekleyerek hamuru yoğurun. Esnek hamur ortaya çıkmalıdır. Hamuru 1 / 3 ve 2 / 3 olmak üzere ikiye bölün.
Büyük olan parçayı yaklaşık olarak 15 cm eninde dikdörtgen şeklinde yayın. Üzerini sarın ve buzdolabında en az 1 saat bekletin.
Küçük bölümü ise kaç renkte gıda boyanız varsa, o kadar parçaya bölün. Her bir hamur parçasına gıda boyası katın (eldiven takmayı unutmayın).
Hamurdan 0,5 cm çaplı borular yapın. Bunları da buzdolabına koyun.
Dikdörtgen hamuru buzdolabından çıkarıp üzerine çırpılmış yumurta sürün.
Hamuru 2,5-3 cm eninde şeritlere ayırın (aslında şeridin genişliği hamuru ne kadar kalın açmanıza bağlıdır).
Şimdi ise renkli hamur borucuklarını beyaz hamurların arasına yerleştirip sarın.
En iyisi streç filmin yardımıyla sarmak böylece ne ele yapışır, ne de masaya.
İyice sarın ki renkli ve beyaz hamur arasında mesafe ve boşluk kalmasın. Dikkatli olun hamur kırılmayacak.
Üzerine çırpılmış yumurta sürün. Kağıt yayılmış tepsiye dizin. 200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Tam soğuduktan sonra kalemlerin ucunu açabilirsiniz. Bunu keskin bıçakla dikkatli bir şekilde yapmalısınız.
Afiyet olsun !
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Meze Tarifleri
0 yorum:
Yorum Gönder