Peynirin Ziyafete Dönüşme Hikayesi: Çıtır Peynirli Salata

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Salatalar, sofralarımızı zenginleştirmesinin yanı sıra vücudumuzun ihtiyaç duyduğu lifleri alması açısından da büyük önem arz etmektedir; ancak sürekli aynı salataları tüketmek bir süre sonra sıkıcı bir hal alabilmektedir. Bunun için size alternatif bir salata tarifi hazırladık.

Çıtır Peynirli Salata Tarifi

MALZEMELER:

• 100 gram yağlı peynir
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 çay bardağı galeta unu
• 4-5 adet cherry domates
• Marul
• Maydanoz
• Dereotu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı balzamik sirke
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon

YAPILIŞI:

Beyaz peynirinizi küp küp olacak şekilde kesmelisiniz.
Bir kapta yumurtanızın sarısını çırpmalı, başka bir kaba da galeta ununuzu koymalısınız.
Peynirlerinizin yarısını önce yumurtanın sarısına, ardından galeta ununa batırarak, kızgın yağda kızartmalısınız. Kızarmış olduğunuz peynirleri, kâğıt havlu üzerinde bekleterek yağının çekilmesini beklemelisiniz. Kalan peynirlerinizi ise, sade bir şekilde salatanızın üzerine ilave etmek üzere bekletmelisiniz.
Peynirlerini beklemekteyken; marul, maydanoz ve dereotunu ince ince doğramalı ve içerisine cherry domatesleri ilave etmelisiniz.
Bir kapta zeytinyağı, balzamik sirke ve nar ekşisini karıştırmalı ve yarım limonun suyunu sıkarak bu karışıma eklemelisiniz. Böylelikle salatanızın sosu hazır olacaktır.
Salatanızın üzerine sosunu dökerek, her yerine eşit dağılacak şekilde karıştırmalısınız.
Son olarak kâğıt havlu üzerinde bekletmiş olduğunuz ve işlem görmemiş olan peynirlerinizi salatanızın üzerine koyarak, salatanızı servis edebilirsiniz.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Google Plus'da paylaş

Meze Tarifleri

Blogumuzda meze ve salata tariflerine yer veriyoruz. Sizler de denediğiniz tarifleri ve yorumlarınızı yazılarımıza yorum yazarak bizimle paylaşabilirsiniz.