Yeşil Mercimek Mezesi

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Omega-3 deposu olan yeşil mercimek, bu meze ile birlikte oldukça lezzetli bir şekilde karşınıza çıkmaktadır. Hemen hemen tüm yemekler ile ikram edebileceğiniz bu meze, sevdiklerinizin beğenisini kazanacaktır.

Yeşil Mercimek Mezesi Tarifi

Malzemeler:
- 2 orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 adet havuç
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 tutam kaya tuzu
- 1 tutam karabiber
- 1 su bardağı yoğurt
- 2-3 dal dereotu

Yapılışı:
- Soğanı, yemeklik olarak doğrayın ve üzerine zeytinyağını ilave ederek, pembeleşinceye kadar kavurun.
- Soğanlar pembeleştikten sonra, üzerine salçayı da ekleyerek, biraz daha kavrulmaya bırakın.
- Mercimekleri, 15 dakika kadar ılık suda bekletin. Ardından, soğanların üzerine ilave edin.
- Havucu da, küp küp doğrayarak tencereye ekleyin ve üzerine 1 su bardağı kaynar su ekleyerek, suyunu çekene kadar pişirin.
- Yoğurdun içerisine, kıyılan dereotlarını ekleyin. Üzerine baharatları da ekledikten sonra karıştırın.
- Mercimek karışımını, servis tabağına alın. Yoğurdu üzerine dökün ve sunumunu yapın.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Google Plus'da paylaş

Meze Tarifleri

Blogumuzda meze ve salata tariflerine yer veriyoruz. Sizler de denediğiniz tarifleri ve yorumlarınızı yazılarımıza yorum yazarak bizimle paylaşabilirsiniz.