Patatesli Havuçlu Köfte

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Patatesli havuçlu köfte, hafif mezeleri seven kişiler için ideal bir tarif. Yanında zeytinyağlı ve yoğurtlu mezeler ile de oldukça hoş bir uyum sağlayabilir.

Patatesli Havuçlu Köfte Tarifi

Malzemeler:
- 4-5 adet orta boy havuç
- 2 adet orta boy patates
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 adet orta boy yumurta
- 3-4 dal dereotu
- 4-5 dal maydanoz
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kimyon

Yapılışı:
- Havuçlar ve patatesleri ayrı tencerelere alın ve yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşladığınız havuç ve patatesleri rendeleyin ve birbirleri ile karıştırın.
- Karışımın üzerine yumurtayı kırın.
- Dereotları ve maydanozları ince ince kıyın.
- Yeşillikler ile beraber baharatları da karışıma ekleyin ve güzelce karıştırarak homojen bir kıvam almasını sağlayın.
- Son olarak unu ekleyin ve 2-3 dakika kadar yoğurun.
- Hazırlamış olduğunuz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.
- Patatesli havuç köftelerinizin sunumunu yaparken, yanında turşu ikram edebilirsiniz.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Google Plus'da paylaş

Meze Tarifleri

Blogumuzda meze ve salata tariflerine yer veriyoruz. Sizler de denediğiniz tarifleri ve yorumlarınızı yazılarımıza yorum yazarak bizimle paylaşabilirsiniz.