Buğday Salatası Tarifi

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Buğdaydan da salata olur mu demeyin... iyisi mi siz de deneyin...

4 Kişilik

Malzemeler:

• 500 gram buğday,
• 2 adet limon, 2 adet patlıcan
• 4 adet domates, 1 demet yeşil soğan
• 4 adet dolmalık kırmızı biber
• 1 demet maydanoz ve dereotu
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• tuz ve kızartmak için sıvı yağ

Buğday Salatasının Yapılışı:


Önce buğdayları limonlu, tuzlu suda haşlayın. Süzün ve ardından soğumaya bırakın. Patlıcanların kabuklarını soyduktan sonra minik küpler halinde doğrayın. Yağınızı kızdırın. Patlıcanları yağda kızartın ve yağını emmesi için kağıt havluya koyun. Haşlanmış buğdayı, servis tabağına alın ve patlıcanları ekleyin. Domatesleri ve biberleri küçük küçük doğrayın. Ardından maydanoz ve dere otunuzu da ince ince kıyın. Kıyım işleminin ardından, haşlanmış mısırla beraber buğdaya katın. Yağını, limonunu ve tuzunu damak zevkinize ayarlayın. Hepinize afiyet olsun.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Google Plus'da paylaş

Meze Tarifleri

Blogumuzda meze ve salata tariflerine yer veriyoruz. Sizler de denediğiniz tarifleri ve yorumlarınızı yazılarımıza yorum yazarak bizimle paylaşabilirsiniz.