Mısırlı mantar salatası

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Lezzetli ve pratik bir mısırlı mantar salatasının tarifine bu yazımızda yer veriyoruz.

Malzemeler:

- Yarım kilo mantar

- 4 çorba kaşığı haşlanmış mısır

- Yarım demet dereotu

- Yarım limon suyu

- 2 tane közlenmiş kırmızı biber

- 4-5 adet kornişon turşusu

- tuz

- zeytinyağı

- Mantarları haşlamak için 1/4 limon suyu

Kaynamakta olan limonlu suda mantarları iyice yumuşayana kadar haşlayalım. Daha sonra süzgeçte mantarların  suyunu süzerek ince ince dilimleyelim. Közlenmiş kırmızı biberleri de küçük küçük doğrayalım. Mantarları, ince ince kıyılmış dereotunu, küp küp doğranmış kornişon turşularını, haşlanmış mısırları ve kırmızı biberleri de ekleyerek genişçe bir kabın içerisinde iyice karıştıralım. Son olarak da zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu ayrı bir kapta çırparak hazırlamış olduğumuz salata harcına ekleyip iyice karıştıralım. Servis tabağına alarak üzerini limon dilimleri ile süsleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun.

-- Sponsorlu Bağlantılar --

Google Plus'da paylaş

Meze Tarifleri

Blogumuzda meze ve salata tariflerine yer veriyoruz. Sizler de denediğiniz tarifleri ve yorumlarınızı yazılarımıza yorum yazarak bizimle paylaşabilirsiniz.