-- Sponsorlu Bağlantılar --
Makarnalar için farklı tatlar arayanlara oldukça uygun bir tarif olan domatesli İtalyan sosu, makarnaya özel bir lezzet vererek sıradan makarna tatlarından uzaklaştırmaktadır.Domatesli İtalyan Makarna Sosu Tarifi
Malzemeler;
- 1 paket spagetti makarna
- 4 adet orta boy domates
- 3 yemek kaşığı krema
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 -3 diş sarımsak
- Karabiber
- Tuz
- Sıvı yağ
- Tereyağı
Hazırlanışı;
- Makarna haşlamak için yeteri kadar büyük bir tencere içerisine bir miktar su koyun ve üzerine 1 tatlı kaşığı tuz dökerek ocağa koyun. Su kaynadıktan sonra içerisine spagetti makarnaları dökün ve haşlanması için bekleyin.
- Bu arada soğanın kabuklarını soyun ve doğrama tahtası üzerine alarak ince bir şekilde doğrayın.
- Sarımsakları da temizledikten sonra, ezilmesini sağlayın.
- Bir tavanın içerisine tereyağını ve bir miktar sıvı yağı koyduktan sonra yağların ısınmasını bekleyin. Yağlar ısındıktan sonra içerisine soğanları ve sarımsakları dökün.
- Domatesleri yıkadıktan sonra doğrayıcıdan geçirin ve kavrulmakta olan soğan ve sarımsakların içerisine dökün. Baharatlarınızda ekledikten sonra ocağın altını azaltın ve domates suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocağın altını kapattıktan sonra kremayı sosun içerisine dökerek karıştırın.
- Haşlanan spagetti suyunu süzün ve soğuk sudan geçirdikten sonra hazırladığınız sosu spagettinin üzerine dökün. İyice karıştırarak spagettinin hepsinin sosla karışmasını sağlayın.
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Meze Tarifleri
0 yorum:
Yorum Gönder